科　名	タデ科
古　名
鑑賞期	夏
用　途	食用
特　徴	山野に多く生える大形の草本です。茎は高さ３０㎝～1．5メートルぐらいで中空の円柱形です。夏には枝先に花穂を出し、多数の白色の花をつけます。若い茎は酸味があり食べられます。
万葉歌
口語訳